حلويات المولد النبوي
المقادير
- كيلو سكر
- 0.5 كيلو عسل جلوكوز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- 2 كوب ماء
- 0.25 كيلو سمسم (محمص)
- 0.25 كيلو فول سودانى مقشر (محمص)
- 0.25 كيلو حمص
- كوب بندق مقشر صحيح
خطوات التحضير
-
1
إخلطى السكر مع عسل الجلوكوز والماء على النار وقلبى ثم ضيفي ماء الزهر واتركيه حتى يغلظ القوام
-
2
أضيفى الفول أو السمسم أو الحمص أو البندق
-
3
أفردى الخليط على ورق الزبدة المدهون بالزيت
-
4
قطعى الخليط وأتركيه حتى يبرد ويتماسك وقدميه