طريقة عمل حلوى الزنجبيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط على النار السكر والماء والزنجبيل الطازج المبشور أو المفروم

2. 2

   يضاف القرنفل والعسل وعصير الليمون يقلب الخليط من وقت لآخ

3. 3

   توطى النار ويترك الخليط ليغلى ويغلظ القوام

4. 4

   يمكن إختبار مدى النضج من خلال وضع القليل منها فى طبق وعندما تتماسك تصبح فى تمام النضج المطلوب

5. 5

   يصب القليل منها فى شكل دوائر فى صينية مدهونة بالزيت

6. 6

   تقلب فى خليط النشا والسكر البودرة ويمكن ان تحفظ فى برطمان نظيف جاف