طريقة عمل حلوى المارون جلاسيه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى المارون جلاسيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حضرى بنفسك سيدتى الحلوى الفرنسية الجميلة المارون جلاسيه بطريقة سهلة وبسيطة وقدميها لأسرتك وضيوفك ، إليك الطريقة .

  • 2

    طريقة تحضير المارون جلاسيه  :

  • 3

    ?يشق ابو فروة بالسكين شقين متقابلين ويشوى على النار حتى يستوى 50 % ويرفع من على النار ويقشر .

  • 4

    ?يوضع مقدار من الماء مضاف اليه ملعقة السكر على النار حتى يغلي .

  • 5

    ?يضاف اليه أبو فروة بحيث يغطى الماء ابو فروة و يترك حتى ينضج ويرفع ويصفى جيدا .

  • 6

    يوضع السكر و الماء وعصير الليمون و الفانيليا على النار دون أن يقلب السكر و يترك على نار هادئة الى أن يتغير لون الشراب السكري ، يرفع من على النار .

  • 7

    ?يغمس أبو فروة دفعة واحدة في الشراب السكري ، و يترك لمدة 5 دقائق .

  • 8

    ?يرفع أبو فروة من الشراب بحذر حتى لا يتكسر و يوضع في مصفاة و يترك في مكان دافئ ليلة كاملة  .

  • 9

    ?في اليوم التالي يسخن الشراب السكري و يغمس أبو فروة فيه ويترك لمدة 5 دقائق .

  • 10

    ?يرفع من السيرب بحرص ويصفى و يترك على شبكة سلك حتى يجف تماما  .

  • 11

    ?يوضع بحرص في برطمان محكم الغلق ويصب عليه السيرب ويغلق البرطمان جيدا ويحفظ بالثلاجة .

  • 12

    اقتراحات المارون جلاسيه :

  • 13

    ?ويمكن تقديمه بصب شوكولاته سايحة عليه .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حلوى المارون جلاس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذه الوصفة، لذا يرجى الإشارة إلي على وسائل التواصل الاجتماعي!