طريقة عمل حلاوة الأرز بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلاوة الأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق الأرز في الماء حتى ينضج ثم يهرس الخليط في خلاط كهربائي .

  • 2

    يوضع الأرز المهروس مع السكر البودرة في إناء على نار متوسطة و يقلب المزيج من آن لآخر لمدة 10 دقائق .

  • 3

    ?يضاف الجبن ويخلط المزيج حتى يتماسك وتذوب الجبن ثم نطفئ النار ويضاف ماء الورد والمستكة (في حال إستخدامها) و يقلب جيداً ثم توضع في أكواب التقديم و تزيين بالقشطة والفستق .