طريقة عمل جيلي مجسم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الماء مع السكر وملح الليمون على النار ويقلب حتى يذوب السكر ويرفع من على النار

2. 2

   يذوب الجيلاتين مع كوب ماء ويترك حتى يتشرب ويضاف ويقلب حتى يذوب

3. 3

   يصب في اكواب ويحفظ في الثلاجة

4. 4

   الجيلي الملون تذوب كمية الجيلاتين مع الماء ويوضع على النار ليسيح

5. 5

   الجيلي الملون

6. 6

   يخلط اللبن مع اللبن المكثف المحلى ويضافوا الى الجيلاتين المذاب

7. 7

   تقسم على عدة اكواب وتلون كل كمية بلون معين

8. 8

   نضعهم على صينية بها ماء ساخن ويستخدم ابره حقن لسحب اللون

9. 9

   نحقن الجيلي السابق تجميده بالالوان لرسم اشكال مختلفة ثم تقلب في طبق التقديم وتقدم باردة