طريقة عمل جراتان قرنبيط بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يدهن البايركس بالزبدة المذوبة ثم يرص فيه حلقات البطاطس

2. 2

   ثم تدهن البطاطس بالزبدة ثم تضاف نصف كمية اللحمة المعصجة

3. 3

   ثم يضاف القرنيط ثم طبقة اخرى من العصاج

4. 4

   تخلط الكريمة مع الجبنة الكريمي ويقلبو جيدا أو يخفقوا بالمضرب الكهربائي

5. 5

   ثم تضاف على الوجه وتدخل الفرن حتى تاخذ وجه ثم يدهن الوجه بصفار البيض

6. 6

   تدخل الفرن مرة اخرى حتى تاخذ وجه وتقدم ساخنة