طريقة عمل جمبري بجوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الجمبري بثوم مفروم وهريسة وملح وفلفل

2. 2

   على النار في طاسة يوضع زيت مع ثوم مفروم وهريسة وملح وفلفل وخل ابيض وسكر

3. 3

   يخفق البيض مع ملح وفلفل

4. 4

   يوضع الجمبري المتبل في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط ثم البيض مرة أخرى ثم جوز الهند ويقلى في زيت غزير ساخن

5. 5

   يقدم الجمبري مع الصوص