جلاش ملفوف بالخضار
المقادير
- جلاش
- بصل شرائح
- ثوم
- صويا صوص
- سمسم
- زيت
- ملح
خطوات التحضير
-
1
قطعى الجلاش شرائح طويلة
-
2
شوحى البصل الشرائح مع القليل من الملح فى الزيت على النار
-
3
إخلطى الفلفل الألوان مع الثوم والصويا صوص والسمسم وأضيفيه للبصل على النار
-
4
أحشى الجلاش بالخليط ولفيه وأغلقيه بالقليل من الدقيق المغلوط بالماء
-
5
أقلى الجلاش فى الزيت على النار وقدميه وزينيه بالبقدونس المفروم والفلفل الألوان الشرائح