جلاش بالتونة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الحشو: تخلط التونة مع عصير الليمون

  • 2

    يضاف اليها زيتون أسود شرائح وفلفل أخضر مكعبات وذرة صفراء

  • 3

    تتبل بملح وفلل ورشة شطة بودرة

  • 4

    يفرد أوراق الجلاش في صينية مدهونة بخليط زيت الذرة مع زيت الزيتون

  • 5

    توضع أوراق الجلاش مع دهنها بالزيت ثم الحشو وعليها بقية الأوراق

  • 6

    يدهن الوجه بالزيت ىويقطع باستخدام سكينة على شكل مربعات

  • 7

    يدخل فرن ساخن حتى ينضج

  • 8

    يقدم ساخن