جلاش بالشاورما

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي الدجاج في السمنة ثم ضيفي البصل والثوم وقلبيهم جيدا

  • 2

    تبليهم بالملح والفلفل والبهارات والقرفة وقلبيهم

  • 3

    ضيفي مكعب المرقة والسماق والخل

  • 4

    ادهني بايؤكس بالسمنة ورصي طبقات الجلاش وادهني بينها بالسمنة

  • 5

    ضيفي حشوة الشاورما ثم ضيفي طبقات الجلاش مرة اخرى

  • 6

    اخفقي اللبن مع البيضة وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفيها على وجه الجلاش

  • 7

    ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة