جلاش بالجبنة والفسدق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يذاب السمن.

  • 2

    يخلط الفستق مع ماء الورد.

  • 3

    يدهن قالب البايركس بالسمن ثم تضاف ورقة من الجلاش ثم تدهن بالسمن.

  • 4

    تكرر الطبقات حتى نفاذ نصف كمية الجلاش.

  • 5

    تضاف الجبن وخليط الفستق ثم تكرر فوقه طبقات الجلاش والسمن.

  • 6

    يقطع الجلاش ثم يسوى بالفرن.

  • 7

    يسقى بالشربات ويقدم