غريبة بحشوة الجوز وصفة تشبه المعمول ولكن بعجينة الغريبة الحلوة والمفتتة سهلة وسريعة التحضير ومذاقها رائع وقوامها ناعم وطري وشهي للغاية .

المقادير

للحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    في العجانة نضع كلاً من الزبدة والسكر البودرة ونخفقهم حتى يصبح القوام كريمي .

  • 2

    ثم نضيف البيضة والفانيليا والزيت والبيكينغ باودر ورشة ملح ونخلط جيداً .

  • 3

    ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نغطيها ونتركها بالبراد لنصف ساعة .

  • 4

    وبعد مضي الوقت نأخذ كرات متساوية كل كرة نفتحها ونحشيها بخليط الجوز والسكر ثم نغلقها ونطبعها بالقالب .

  • 5

    ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ من الأسفل حتى يأخذوا لوناً .

  • 6

    ثم نشقرهم قليلاً من الأعلى حتى ينضجوا ثم نخرجهم ونتركهم يبردوا تماماً .

  • 7

    بعدها نقدمهم في طبق التقديم ونرش على وجههم السكر البودرة وصحة وهنا .