جبنة البيتزا
المقادير
- 100 جم جبنة رومى (مبشور)
- 200 جم جبنة شيدر (مبشور)
- 2 كوب لبن
- ملعقة كبيرة نشا
- 22 جم زبدة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- بيتزا جاهزة
خطوات التحضير
-
1
ذوبي النشا مع اللبن على البارد اولا ثم يرفع على النار
-
2
ضيفى اليه الجبن المبشورة و يقلبوا جيدا حتى تذوب الجبنة
-
3
ضيفى الملح والفلفل و الزبدة مع التقليب حتى تتجانس المكونات تماما
-
4
استمرى فى تقليب الجبنة حتى تسيح تماما ثم تقدم ساخنة على البيتزا الجاهزة بالهنا
