جبنة كباية

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يرفع اللبن مع الخل ورشة ملح على النار حتى يسخن ثم يفصل

  • 2

    يرفع فى بولة بها مصفى عليها شاش ويصفى جيدا من كل السائل

  • 3

    يرفع الخليط من المصفى فى الكبة ويضرب مرة واحدة وهو دافىء

  • 4

    يضاف اليه الزيت تدريجيا مع ملح حتى تتجانس وتصبح ذو قوام ناعم

  • 5

    يضاف زيتون اسود شرائح او اي نوع منكهات حسب الرغبة ويخلط جيدا ثم تترك لتبرد وتقدم