طريقة عمل جاتوه الشاتو للشيف آلاء عثمان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع اللبن و الزيت والسكر والكاكاو في الخلاط ونخلطهم جيدا حتي يثقل القوام .

2. 2

   ثم ناخذ كوب من هذا الخليط ونضعه في الثلاجه وباقي الخليط نضيف عليه البيض والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جيدا حتي يمتزج الخليط .

3. 3

   ثم يصب في صينيه متوسطه الحجم ومبطنه بزيت ودقيق .

4. 4

   ثم يوضع في فرن علي درجه حراره 180 لمدة نصف ساعه تقرييا او حتي تمام النضج وتختبر بالخله .

5. 5

   تترك لتهدأ قليلا ثم يصب فوقها الصوص المتروك في الثلاجه وتوضع في الثلاجه لحين التقديم .

6. 6

   التزيين:يزين الشاتوه بالمكسرات او الفارماسيل او علي حسب الرغبه .

7. 7

   ويقدم .