طريقة عمل جاتا من أرمينيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العجينيضاف الزبادي اليوناني وبياض البيض مع الاستمرار في العجن للحصول على عجين ناعم الملمس

2. 2

   العجين

3. 3

   تترك لترتاح وتفرد بشكل مستطيل

4. 4

   الخوريزيخلط الدقيق مع الزبدة المذابة والفانيليا والسكر وتفرد على العجين ويلف بشكل رول ويقطع لقطع متساوية

5. 5

   الخوريز

6. 6

   يرص في قالب مجهز بورق الزبدة ويدهن بصفار البيض

7. 7

   يخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقة​