طريقة عمل فيليه مع صوص الزبدة والبارميزان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة في طاسة على النار مع قطع اللحم تترك حتى تحمر من الجهة الأولى ثم تقلب على الجهة الثانية ثم تضاف فصوص الثوم بعد تقطيعها شرائح

2. 2

   تضاف أعواد الروزماري ومكعب المرقة

3. 3

   تصب الكريمة على الطاسة

4. 4

   تضاف رشة جبنة بارميزان

5. 5

   يترك الخليط ليغلي ثم يقدم اللحم مع الصوص