طريقة عمل فيليه بصوص الريكفورد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي شرائح اللحم باستخدام مطرقة لحم وتبليه بالزعتر المفروم والملح والفلفل

2. 2

   رشي عليها دقيق وضعيها في طاسة بها زبدة على النار حتى تحمر

3. 3

   ضيفي بصل مفروم ثم انقليها الى شواية لتكمل تنضجها

4. 4

   ضعي الجبنة الريكفورد في الطاسة واهرسيها جيدا ثم ضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي

5. 5

   اعيدي اللحم مرة أخرى إلى الطاسة ليتشرب من الصوص وقدميها مع مكرونة شرايط