طريقة عمل فطير مشلتت بالتفاح المكرمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق والسكر والملح

2. 2

   يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

3. 3

   تقطع العجينة كرات وسط وتغطى وتترك لترتاح

4. 4

   الحشويوضع السكر على النار

5. 5

   الحشو

6. 6

   يضاف القليل من الزيت

7. 7

   تضاف قطع التفاح وتقلب مع خليط السكر

8. 8

   تضاف القرفة ويقلب كل الخليط

9. 9

   تدهن كرات العجينة بالزيت وتفرد بالنشابة جيداً

10. 10

    تضاف السمنة السايحة على العجينة وتطبق من الأطراف

11. 11

    يوضع خليط التفاح بعد أن يهدأ وتطبق العجينة على الحشوة

12. 12

    تبطط الفطيرة المحشية بالأيدى

13. 13

    تسوى فى طاسة فى القليل من الزيت

14. 14

    تقلب على الوجه الآخر لتمام النضج

15. 15

    تقدم مع عسل النحل والقشطة البلدى