طريقة عمل فطيرة التفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الحشو: في طاسة على النار توضع زبدة مع التفاح

2. 2

   يضاف إليها السكر البودرة والقرفة والنشا، ونقلب جيدا

3. 3

   يترك على النار حتى يُكوَّن صوص بني ثقيل

4. 4

   يرفع من على النار ويترك ليبرد

5. 5

   تحشى قطع الباف باستيري بالحشو وتغلق على شكل مثلث وتغلق باستخدام شوكة

6. 6

   يدهن الوجه بالبيض المخلوط بالماء

7. 7

   يرص في صينية عليها ورق زبدة

8. 8

   تدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 200 مئوية

9. 9

   تخرج من الفرن ويرش عليها سكر بودرة وقرفة

10. 10

    تقدم ساخنة