طريقة عمل فطيرة كبد دجاج بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق الكبدة في الماء والخل وتصفى كويس

2. 2

   فى حلة على النار تسيح الزبدة وتضاف عليها ملعقة زيت ثم البصل والثوم وتقلب ثم تضاف الكبدة والحبهان ونستمر في التقليب حوالي 3 دقائق.

3. 3

   تضاف الكريمة والفلفل الألوان والملح والفلفل وتقلب لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكبدة

4. 4

   تعجن جميع مقادير العجينة

5. 5

   تفرد وتوضع في قوالب

6. 6

   تحشى بالكبد

7. 7

   وتدخل الفرن

8. 8

   تقدم ساخنة