طريقة عمل فطيرة بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح

2. 2

   تضاف السمنة والزبادى والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

3. 3

   تغطى العجينة وتترك لتتخمر

4. 4

   يقطع الفلفل الرومى والطماطم

5. 5

   يخلط الطماطم والفلفل والبقدونس والجبنة البراميلى والموتزاريلا

6. 6

   تفرد العجينة بالنشابة فى شكل دائرة

7. 7

   توضع الحشو على نصف العجينة ويدهن طرف العجينة بالماء

8. 8

   تغلق نصف العجينة على الحشوة ويضغط على الطرف بالشوكة

9. 9

   يدهن الوجه بالزبادى