فطاير التفاح المقلية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة ورشة الملح والنشا في العجان ثم يضاف الزبدة

  • 2

    يخلط السكر مع الخل والقليل من الماء ويضاف بالتدريج وتترك حتى ترتاح ثم تفرد بسمك رفيع

  • 3

    تحشى العجينة بالحشوة وتشكل حسب الرغبة وتقلى في الزيت ثم تقدم مزينة بالسكر البودرة

  • 4

    الحشوة يشوح التفاح مع الزبدة على النار ثم يضاف السكر ورشة القرفة والملح

  • 5

    الحشوة

  • 6

    يذوب النشا في الماء ويضاف ويترك ليغلي مرة واحدة ثم يرفع من على النار