طريقة عمل فطاير التفاح المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة ورشة الملح والنشا في العجان ثم يضاف الزبدة

2. 2

   يخلط السكر مع الخل والقليل من الماء ويضاف بالتدريج وتترك حتى ترتاح ثم تفرد بسمك رفيع

3. 3

   تحشى العجينة بالحشوة وتشكل حسب الرغبة وتقلى في الزيت ثم تقدم مزينة بالسكر البودرة

4. 4

   الحشوة يشوح التفاح مع الزبدة على النار ثم يضاف السكر ورشة القرفة والملح

5. 5

   الحشوة

6. 6

   يذوب النشا في الماء ويضاف ويترك ليغلي مرة واحدة ثم يرفع من على النار