طريقة عمل فطائر بعجينة البف باستري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر وعاء من الماء على نار متوسطة، وعند الغليان نضع قطع السجق مع تخفيض الحرارة لأدنى درجة، ونتركه لينضج، وهو مُغطى على نار خفيفة

2. 2

   نترك السجق ليبرد بعد أن ينضج، ثم نقطعه لشرائح ونرشها بالملح والفلفل الأحمر حسب الرغبة

3. 3

   في وعاء منفصل نخفق الجبنة الكريم، ثم نضيف الفليلفة المفرومة، ونحرك جيداً مع رشة صغيرة من الملح والفلفل الأحمر

4. 4

   نحضر عجينة الكروسان على سطح العمل، ونصنع منها شرائح مستطيلة (12×9) بوصة، ونضع في كل مستطيل ملعقة من حشوة الجبنة مع شريحة من السجق

5. 5

   نلف زوايا المستطيل كي تلتقي في نقطة واحدة فوق الحشوة، ثم ننقل القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة

6. 6

   نخبز القطع بالفرن على حرارة 375 فهرنهايت، مدة 10-14 دقيقة، لتصبح بلون ذهبي، ونقدمها دافئة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حلى البف باستري بالقرفة

حلى البف باستري بالقرفة ... قدمي حلوياتك المفضلة على السفرة بأسهل الخطوات ، جربي حلى معدّ بعجينة البف باستري الهشة واللذيذة وقدميها محشوة بالقرفة الطيبة  تعلمي أيضاً:  فطائر النوتيلا بالبف باستري

2023-10-17

فطائر النوتيلا بالبف باستري

فطائر النوتيلا بالبف باستري .. تعدّ عجيينة البف باستري من أصناف العجائن الهشة والمنتخفة، وتدخل بإعداد وصفات الحلو والمالح، جربي تحضير فطائر شهية محشوة بشوكولاتة النوتيلا المحببة للجميع وقدميها لعائلتك بجميع المناسبات شاهدي:  حلى البف باستري بالتمر والقرفة بالفيديو

2023-10-17

بيتزا السبانخ بالجبن

بيتزا السبانخ بالجبن ... بإمكانك تحضير وصفات البيتزا الشهية والمحببة للجميع باستخدام عجينة البف باستري الهشة والسريعة التحضير، جربيها بحشوة السبانخ مع الجبن الرائع وتمتعي بطعمها مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  صلصة البيتزا على الطريقة الأصلية

2023-10-17

فطائر السبانخ بالدجاج

فطائر السبانخ بالدجاج ... المخبوزات المحضرة بعجينة البف باستري مميزة بسهولة تحضيرها، وطعمها الهش والرائع، كما أنها سريعة النضوج، جربيها بحشوة الدجاج والسبانخ الطيب تعلمي أيضاً:  مورقة بالسبانخ