فتة المسخن
المقادير
- زيت زيتون
- بصل (مفروم)
- ملح
- سماق
- عصير ليمون
- لوز
- عصير عنب
- أوراك دجاج
- خبز لبناني
- زبادي
- ثوم
- ليمون
خطوات التحضير
-
1
يخلط زيت زيتون مع الملح والسماق وعصير الليمون
-
2
يخلط الخبز في هذه التتبيلة
-
3
ثم يحمص في الفرن
-
4
يضاف البصل لباقي التتبيلة
-
5
ويرفع على النار حتى يطهى البصل
-
6
مرة أخرى يخلط زيت زيتون مع ملح وسماق وعصير ليمون وعصير عنب
-
7
ويتبل بها الدجاج
-
8
يشوى الدجاج على النار
-
9
يحمر اللوز في زيت غزير
-
10
يخلط الزبادي مع الثوم والليمون للحصول على صوص اللبن
-
11
في وعاء التقديميوضع الخبز وفوقه البصل ثم الدجاج وفوقها صوص اللبن واللوز وتقدم ساخنة
-
12
في وعاء التقديم
لا توجد تعليقات بعد.