طريقة عمل فتة كفتة الدجاج

فتة كفتة الدجاج

المقادير

• 0.5 كيلو دجاج (مفروم)
• بصلة (مبشور)
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• 4 ملعقة كبيرة زيت
• 2 كوب عصير طماطم
• 4 رغيف خبز محمر
• 0.25 كوب خل
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 3 كوب أرز أبيض
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الدجاج المفروم والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود والبصل المبشور

• 2

  يشكل الخليط إلى كرات ويقلب في الزيت على النار

• 3

  يضاف الخل وعصير الطماطم

• 4

  يترك الخليط على النار ليغلى

• 5

  تضاف الكفتة إلى خليط الطماطم على النار

• 6

  يوضع الأرز في طبق التقديم

• 7

  يضاف على الوجه الخبز المحمر

• 8

  يضاف على الوجه الكفتة وصوص الطماطم

• 9

  تقدم الفتة