فتة كفتة الدجاج

المقادير

  • نصف كيلو دجاج مفروم
  • بصلة مبشورة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 4 رغيف خبز محمر
  • ربع كوب خل
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 كوب أرز أبيض
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدجاج المفروم والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود والبصل المبشور

  • 2

    يشكل الخليط إلى كرات ويقلب في الزيت على النار

  • 3

    يضاف الخل وعصير الطماطم

  • 4

    يترك الخليط على النار ليغلى

  • 5

    تضاف الكفتة إلى خليط الطماطم على النار

  • 6

    يوضع الأرز في طبق التقديم

  • 7

    يضاف على الوجه الخبز المحمر

  • 8

    يضاف على الوجه الكفتة وصوص الطماطم

  • 9

    تقدم الفتة