فتة بالصلصة
المقادير
- أرز
- خبز بلدي
- سمنة
- زعتر مجفف
- مرقة لحمة
- لحمة (مسلوق)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- زيت
- بصلة (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- مكعب طماطم
- خل
- سكر
- ماء
خطوات التحضير
-
1
يقطع الخبز ويدهن بالسمن ويضاف الزعتر المجفف ويدخل الفرن حتى يتحمص لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 160 درجة.
-
2
توضع نصف كمية الخبز في طبق التقديم وتوضع في نصف كمية المرقة الساخنة ويوضع فوقه باقي الخبز المحمص
-
3
تضاف باقي كمية المرقة ثم الأرز واللحمة ثم تضاف الصلصة وتقدم الفتة
-
4
طريقة تحضير الصلصةيوضع الزيت على النار ثم البصل والثوم وتحمر قليلًا ويضاف صلصة الطماطم والخل والملح والفلفل والسكر
-
5
طريقة تحضير الصلصة
-
6
يضاف نصف كوب ماء ومكعبات الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق