فريتاتا الاعشاب
المقادير
- 8 بيضات
- 0.75 كوب كريمة
- 1966654077 كوب مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ملعقة كبيرة زعتر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كيلو مشروم
- فص ثوم
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- 300 مل كريمة
- 0.5 كوب جبنة شيدر اصفر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
خطوات التحضير
-
1
سخنى طاسة كبيرة و اطهى المشروم مع الثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق
-
2
ضيفى الصويا صوص ثم الكريمة و اتركيها حتى تغلى
-
3
اخفضى درجة الحرارة و اتركيها تتسبك لمدة 5 دقائق
-
4
ضيفى الجبنة المبشورة و نصف كمية البقدونس
-
5
اخفقى البيض جيدا مع الكريمة و المرقة و الزعتر و باقى البقدونس فى بولة كبيرة
-
6
سخنى طاسة كبيرة و ضعى فيها البيض على درجة حرارة متوسطة مغطى لمدة 5 دقائق
-
7
يرفع الغطاء و يوضع تحت الشواية حتى يصبح بنى اللون
-
8
يقدم مع المشروم صوص بالهنا