فريتاتا الاعشاب
المقادير
- 8 بيضات
- ثلاثة أرباع كوب كريمة
- كوب مرقة خضار var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
- ملعقة كبيرة زعتر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كيلو مشروم
- فص ثوم
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- 300 مل كريمة
- نصف كوب جبنة شيدر اصفر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
خطوات التحضير
-
1
سخنى طاسة كبيرة و اطهى المشروم مع الثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق
-
2
ضيفى الصويا صوص ثم الكريمة و اتركيها حتى تغلى
-
3
اخفضى درجة الحرارة و اتركيها تتسبك لمدة 5 دقائق
-
4
ضيفى الجبنة المبشورة و نصف كمية البقدونس
-
5
اخفقى البيض جيدا مع الكريمة و المرقة و الزعتر و باقى البقدونس فى بولة كبيرة
-
6
سخنى طاسة كبيرة و ضعى فيها البيض على درجة حرارة متوسطة مغطى لمدة 5 دقائق
-
7
يرفع الغطاء و يوضع تحت الشواية حتى يصبح بنى اللون
-
8
يقدم مع المشروم صوص بالهنا
