طريقة عمل فريتاتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة كبيرة كريم تشيز
- 0.5 كوب جبنة موتزاريللا
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 0.25 كوب مشروم (طازج)
- 0.25 كوب جزر (مفروم)
- 0.25 كوب بسلة خضراء
- 0.25 كوب مكعبات فلفل أحمر
- 0.25 كوب تركي مدخن (مفروم)
- ملعقة كبيرة بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- ملح
- فلفل
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ريحان
- طماطم شيري
- جبن كريمة
- خس
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت الزيتون والبصل والمشروم والجزر والبازلاء والفلفل الأحمر في طاسة ويتبل بالملح والفلفل
-
2
نخلط البيض والجبن والحليب والبقدونس والتركي المدخن وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء آخر
-
3
يقسم مزيج البيض مع الجبن والموتزاريللا ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 12:20 دقيقة