طريقة عمل فريك مع لحم الموزة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في حلة على النار توضع السمنة مع البصل والمستكة ويقلب حتى يصفر

2. 2

   يضاف إليها البسلة ويصاف ملح وفلفل

3. 3

   تضاف التوابل بهارات وقرفة وجوزة الطيب وحبهان

4. 4

   تغطى بالمرقة وتترك حتى ينضج الفريك

5. 5

   يقدم مع اللحم المسلوق ويزين بالكاجو واللوز