طريقة عمل فريك بالكبدة والبصل المكرمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل والثوم في السمنة ثم تضاف الكبدة بعد غليها في ماء مغلي مع خل

2. 2

   يضاف الكمون والبهارات والكرفس والكرات

3. 3

   يضاف عصير الطماطم ويترك حتى تنضج الكبدة

4. 4

   تضاف على الفريك المسلوق ثم يضاف الصوص ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم