فريك بالكبدة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح الكبدة فى السمنة على النار مع الملح والفلفل الأسود

  • 2

    يضاف البصل والثوم والكمون والفلفل الرومى والحار

  • 3

    تضاف الطماطم المبشورة والفريك وكوب ونصف من الماء

  • 4

    يترك الخليط حتى تمام النضج مع التقليب من وقت لآخر ويزين بالبقدونس ويقدم