طريقة عمل فريكة بالدجاج السورية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فريكة بالدجاج السورية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
من الفريكة
-
بصلة متوسطة مقشرة
-
ملعقة صغيرة
من الملح
-
ملعقة طعام
من السمن
-
كيلو
دبوس دجاج
(مسلوق)
-
50 جم
دهنة أو لية خروف
-
0.25 ملعقة
شاي من القرفة ال + 4 حبهان
(مطحون)
-
0.5 كوب
من الصنوبر المنقى و بالسمن قليل من الدهن
(محمص)
-
ملعقة
من البصل ال
(مفروم ناعم)
-
ملعقة صغيرة
من الكزبرة
-
4 كوب
ماء
-
ملعقة صغيرة
من البهار العربي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل الفريكة وتصفى ثم تنقع بالماء لمدة ربع ساعة ثم تصفى جيداً.
-
2
يوضع السمن الحيواني في وعاء أخر وينسف به البصل ثم توضع الدهنة أو اللية .
-
3
تضاف الفريكة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها الماء من مرق اللحم المسلوق مع إضافة الملح والتوابل ثم تغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة .
-
4
تدهن قطع الدجاج بالسمنة وتوضع في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة300 لحين الاحمرار.
-
5
عند الاستواء تسكب الفريكة وتكلل بقطع الدجاج المسلوق والمحمر والصنوبر واللوز على الوجه وتقدم.
حسنًا، إليك الأمر! فريكة الدجاج السوري طبق لذيذ وصحي ومثالي لأي مناسبة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة عملها وأن تجربها بنفسك قريبًا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فريكة بالدجاج السورية؟
يستغرق تحضير فريكة بالدجاج السورية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات فريكة بالدجاج السورية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب من الفريكة، بصلة متوسطة مقشرة، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة طعام من السمن، كيلو دبوس دجاج مسلوق، 50 جرام دهنة أو لية خروف، 4/1 ملعقة شاي من القرفة المطحونة + 4 حبهان، 2/1 كوب من الصنوبر المنقى والمحمص بالسمن قليل من الدهن، ملعقة من البصل المفروم ناعم، ملعقة صغيرة من الكزبرة، 4 أكواب ماء، ملعقة صغيرة من البهار العربي.
لكم شخص تكفي وصفة فريكة بالدجاج السورية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.