فول مدخن مع الطماطم
المقادير
- 11966654019 كوب 1 فول مدمس var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=19; (2273)
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب زبدة مدخنة
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 0.25 ملعقه صغيرة كمون
- طماطم مخللة
- 0.5 كيلو طماطم
- 0.5 حزمة كزبرة فريش
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملعقه صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- ملح وفلفل
- زيت
خطوات التحضير
-
1
لتجهيز الزبدة المدخنة : قومى بوضع الزبدة مع الفحم و الثلج و تغطى بالفويل ثم تدخل الفريزر لحين الاستخدام
-
2
سخنى الفول مع الطحينة و ربع كوب ماء ثم يهرس جيدا
-
3
ضيفى اليه الكمون و ملح وفلفل و الزبدة و يقلب ثم يقدم مع الطماطم
-
4
قطعى الطماطم 8 اجزاء
-
5
اخلطى الكزبرة مع الثوم و الخل و رشة كمون مع ملح وفلفل و زيت و يقلبوا جيدا
-
6
ضيفى الخليط الى الطماطم و يقدم مع الفول بالهنا
