طريقة عمل فواكه المدبح بالعجين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الثوم والبصل في الزيت

2. 2

   ثم تشوح الكبد والكلاوي والقلوب وتقلب حتى تمام النضج

3. 3

   تقطع البطاطس وتقلى في الزيت ثم تضاف على حلويات المدبح

4. 4

   تضاف التوابل والملح والفلفل ثم توضع المكونات في طاجن

5. 5

   تفرد عجينة البيتزا ثم يغطى بها الطاجن ويدهن الوجه بالبيضة

6. 6

   ثم نضيف حبة البركة والسمسم على الوجه

7. 7

   يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم