طريقة عمل فواكه المدبح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق الحلويات في ماء و بصل و جزر و كرفس وورق لورا و حبهان و كرات

2. 2

   تقطع قطع صغيرة وتتبل بملح و فلفل و كمون و زعتر

3. 3

   يقطع البصل شرائح رفيعة مع الفلفل الحار في حلة الزيت علي النار حتي يحمر البصل

4. 4

   تقطع الطماطم شرائح رفيعة و تضاف للحلة ثم الحلويات المتبلة و وتقلب جيدا

5. 5

   تترك على النار حتى تنضج تماما وتقدم