فلفل ألوان محشي
المقادير
- 4 حبات فلفل ألوان
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- ملح
- فلفل
- بهارات
- بيضة
- شوفان
- ورشيستاير صوص
- عصير طمامطم
- جبنة شيدر مبشورة
- جبنة موتزاريلا مبشورة
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع مكعب زبدة مع ثوم مفروم وبصل مفروم وبهارات وملح وفلفل
-
2
يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا مع ويسترشاير صوص
-
3
يترك لينضج ثم يضاف إليها الشوفان
-
4
يقطع الفلفل الألوان أنصاف ويخلى من البذر
-
5
يوضع في قالب زجاجي ويصب عليها عصير طماطم ويغطى بالجبنة الشيدر والجبنة الموتزاريلا
-
6
يدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة
-
7
يقدم ساخناً
