طريقة عمل افضل طعام لمرضى فقر الدم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، ثم يُضاف البصل والجزر والبطاطا، ويطهى لمدة 15 دقيقة ويتبل بالملح والفلفل، ثم يُضاف عدة ملاعق كبيرة ماء مع الفطر، ليُطهى 10 دقائق

2. 2

   في وعاء صغير نضع نشاء الذرة و¼ كوب ماء، ونحرك قليلاً، ثم نضيف الحليب، ونحرك جيداً، ثم نضع الخليط بمقلاة الفطر، ونحرك حتى تنضج المكونات

3. 3

   ريثما ينضج الفطر والبطاطا، نضع السبانخ في وعاء ماء يغلي حتى تنضج، ثم نصفي السبانخ، ونضعها لتبرد جانباً

4. 4

   ننقل كل مكونات المقلاة لصينية فرن خزفية مدهونة ونضيف السبانخ والبازلاء، ونرش فتات الخبز

5. 5

   نخبز الصينية على 375 درجة، مدة 20 دقيقة، ليصبح فتات الخبز ذهبياً، وبذلك أصبحت جاهزة للتقديم ساخنة

أسئلة شائعة عن الوصفة