طريقة عمل فاصوليا بيضاء باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم البصل و الثوم في الكبة ثم تقسم الكمية نصفين

2. 2

   يشوح الجزء الاول في طاسة بها زيت ساخنه

3. 3

   يترك جزء في الكبة و يضاف إليه كمون و ملح وفلفل و بهارات مع كزبرة خضراء

4. 4

   تضاف اللحمة المفرومة و تخلط مع باقى المكونات

5. 5

   تشكل الكفتة كرات صغيرة الحجم ثم تشوح مع البصل و الثوم حتى تكتسب اللون الذهبى

6. 6

   يضاف بيوريه الطماطم و تقلب مع الكفتة و يترك ليغلي

7. 7

   تضاف الفاصوليا المسلوقة و تقلب مع باقي المكونات ثم الفلفل الحار

8. 8

   يرفع الخليط فى طاجن الفرن ثم يدخل الفرن حتى ينضج تماما و يقدم بالهنا مع الأرز بالشعرية