طريقة عمل ديك رومى ملفوف بالبسطرمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي صدور الرومى شرائح رفيعة جدا و يتبل بالملح وفلفل و الاوريجانو

2. 2

   ضعى شرائح الجبنة و البسطرمة و يلف مثل الرول و يدهن بالزيت و يرفع علي النار حتي يتغير لونه ثم يدخل الفرن حتى يتم النضج تماما

3. 3

   ابشري البطاطا و الجز و البطاطس و يخلطوا مع ملح وفلفل و زيت و يشوحوا فى طاسة ثم يدخل الفرن حتى يتماسك و يرفع

4. 4

   ضعى الديمى جلاس على النار مع ماء مغلى حتي يصبح ذو قوام سميك ثم يرفع الصدر و و تقدم مع الصوص بالهنا