طريقة عمل دونات بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دونات بالدجاج وصفة بنكهة صينية فهي عبارة عن دونات محشي دجاج بالخضار مع الصلة الحارة وصويا صوص ومقلية بالزيت بمذاق رائع ولون ذهبي لا يقاوم .
المقادير
- للعجين:
-
3 كوب
طحين
-
0.5 كوب
ماء دافئ
-
ملعقة
خميرة
-
3 ملعقة
سكر
-
0.5 ملعقة
ملح
-
0.25 كوب
زبدة
-
بيضة
-
2 ملعقة
زيت
-
زيت
(للقلي)
- للحشوة:
-
0.25 كيلو
صدر دجاج ومسلوق
(مقطع)
-
كوب
جزر مبروش
-
0.25 كوب
بصل شرائح
-
كوب
ملفوف
(مفروم)
-
2 حبة
فليفلة خضراء وحمراء
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة
ثوم
(مهروس)
-
3 ملعقة
زيت
-
ملعقة
خل
-
2 ملعقة
صلصة
(حار)
-
2 ملعقة
كاتشاب
-
2 ملعقة
صويا صوص
-
ملح
(حسب الذوق)
-
رشّة
فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في العجانة نضع كلاً من الطحين والخميرة والسكر والملح والبيضة ونخفق جيداً .
-
2
ثم نضيف الزيت ثم الماء بالتدريج وأخيراً نضيف الزبدة ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية نغطيها ونتركها نصف ساعة ترتاح .
-
3
في هذه الأثناء نحضر الحشوة في مقلاة نضع الزيت والثوم ثم البصل ونقلب ثم الفليفلة الملونة والملفوف والجزر نقلبهم ليذبلوا .
-
4
ثم نضيف الدجاج المسلوق والصلصة الحارة والكاتشاب والصويا صوص والخل والملح والفلفل ونقلبهم ثم نغطيهم يتسبكوا لربع ساعة ثم نتركهم يبردوا .
-
5
نعود للعجينة ونقطعها كرات متساوية ناخذ كل كرة ونفردها باليدين ونحشيها ثم نغلقها بإحكام ونفتح في وسطها لتصبح كالحلقة هكذا حتى ننهي كل الكمية ثم نقليهم بالزيت الحار .
-
6
بهذه الطريقة انتهينا من تحضير وصفتنا الشهية والطعم الرائع تقدم بجانب صلصة حارة أو كاتشاب .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دونتس خفيف وسريع
الدونتس من الحلويات التي يعشقها الأطفال فشكلها جميل وأما مذاقها فلا يقاوم وفي هذه الوصفة نقدم لكم أنجح وأسرع طريقة لعمل دونتس خفيف وهش ولذيذ أكثر من ذلك الجاهز ويمكن لأطفالك المساعدة في تحضير العجينة معك حيث تخلط المكونات معاً ثم بعد أن تختمر تقطع على شكل دونتس وتقلى ويوضع فوقها صوص الشوكولاته وهكذا تكون جاهزة للتقديم .
2023-10-17
طريقة عمل دونات الدجاج
دونات الدجاج سهلة ولذيذة جداً ومكوناتها متوفرة ويمكن تقديمها مع صوص الجبن أو مع الكاتشب حسب الذوق وأما مذاقها وقرمشتها فلا تقاوم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.