دجاج تندوري
المقادير
- أوراك دجاج مخلية
- كارى
- شطة بودرة
- بابريكا
- عصير ليمون
- ثوم (مفروم)
- زيت زيتون
- زنجبيل (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- لون طعام أحمر
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- بهارات التندوري
- لبن رايب
- سماق
- نعناع جاف
- نعناع (طازج)
- أرز بسمتي أصفر للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزيت مع الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والتوابل ولون الطعام الأحمر والثوم والزنجبيل ثم يتبل الدجاج بالخليط.
-
2
تدهن الجريل بالزيت ثم يشوى الدجاج عليها من الوجهين.
-
3
يخلط اللبن الرايب مع نعناع جاف وسماق وثوم بودرة ونعناع طازج.
-
4
يضاف صوص الرايب للدجاج ويقدم مع الأرز.
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن دجاج التندوري، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى حول هذا الموضوع.