طريقة عمل دجاج متبل ومشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افتحي الدجاجة من الظهر ثم تبلي الدجاج بخليط من الثوم المفروم وكمون وكركم

2. 2

   ضيفى ملح وفلفل وباباريكا والوان طعام او بودرة زعفران وزيت زيتون

3. 3

   ضعي مكعبين زبدة في شواية على النار ثم ضعي الدجاجة حتى تأخذ لون

4. 4

   ادهني صينية بخليط من زيت الزيتون وزيت ذرة ثم ضعي عليها الدجاجة وادخليها فرن ساخن

5. 5

   ضعي زيت مع بصل مكعبات في طاسة على النار ثم ضيفي الفلفل الأحمر المكعبات وقطع ليمون مخلل

6. 6

   ضيفي ملح وفلفل وكمون ثم ضيفي البقدونس المفروم ثم قدمي الدجاجة بعد ان تنضج مع خليط البصل