طريقة عمل دجاجة مشوية بالبطاطس

دجاجة مشوية بالبطاطس

المقادير

• 2 دجاجة
• 0.5 كيلو بطاطس
• 1 بسلة وجزر
• بصل
• 6 فص ثوم
• 2 ثمرة طماطم (مفروم)
• ملح وفلفل
• 0.5 كوب زبادي
• 11966654075 ملعقة كبيرة 1 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة كاري
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• ملح وفلفل
• قطعة فحم

خطوات التحضير

• 1

  تخلط تتبيلة الدجاج، الزبادي مع الصلصة ثم يضاف الكركم والبابريكا

• 2

  ثم يضاف الجنزبيل والكاري والكزبرة الناشفة

• 3

  تضاف الكزبرة الناشفة ثم يضاف الملح والفلفل

• 4

  في البايركس تخلط البطاطس مع الجزر والبسلة ثم يضاف البصل

• 5

  تضاف الطماطم وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف عليه الدجاجة المتبلة

• 6

  تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم