طريقة عمل دجاج مشوى بالأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تفتح الدجاجة من الظهر

2. 2

   يخلط عصير الليمون وبشر الليمون والروزمارى والزعتر والثوم والبصل البودرة والبابريكا والشطة والكمون والكزبرة الجافة الناعمة والملح والفلفل الأسود

3. 3

   تضاف المستردة واللبن

4. 4

   يقلب كل خليط التتبيلة

5. 5

   تتبل الدجاجة من الداخل والخارج بالخليط

6. 6

   يفضل أن تترك فى التتبيلة فى الثلاجة لمدة ليلة

7. 7

   ترش صينية بالزيت وتوضع بها الدجاجة مع التبيلة

8. 8

   توضع فى الفرن حتى تمام النضج