طريقة عمل دجاج مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق الدجاج في ماء مغلي مع حبهان وورق لورا وبصل وجزر وطماطم وملح ولبن رايب وخل

  • 2

    يذوب قليل من الدقيق في قليل من الماء

  • 3

    ويغمس الدجاج في خليط الدقيق ثم في الفجيتار

  • 4

    ويقلى الدجاج في زيت قلي غزير لمدة 20 دقيقة

  • 5

    وتقدم ساخنة