طريقة عمل دجاج مغربي بالأعشاب
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج مغربي بالأعشاب خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3
دجاجات
-
0.5 كوب
2 أوراق بقدونس، ا
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
2 أوراق كزبرة، ا
(مفروم ناعم)
-
8 فص
ثوم مدقوق
-
ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حلو
( بابريكا )
-
2 جم
زعفران
-
6 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5
ليمونة مخللة
-
3 حبة
بصل متوسطة ا
(مفروم ناعم)
-
كوب
زيتون منزوع البذر،
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?قومي بمزج جميع مكونات الوصفة، في وعاء عميق وامزجي جيدا ليتجانسوا.
-
2
احشي الدجاج بالحشوة المحضرة، إلى أن يمتلأ .
-
3
?ثم قومي بخياطته كي تضمني عدم سقوط الحشو خلال عملية الطهي.
-
4
ادعكي الدجاج من الخارج بباقي الحشوة، وضعيه في وعاء مع قليل من الزيت و باقي الحشو.
-
5
قلّبيه جيدا على نار متوسطة إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
-
6
أضيفي مقدار كوب فقط من الماء، واتركي الوعاء على نار هادئة جدا، محكم الاغلاق كي لا يتسرب البخار.
-
7
بعد مرور 45 دقيقة ،انزعي الدجاج من الوعاء، ثم ضعيه بصينية فرن مدهونة بقليل من السمن.
-
8
ادخليه فرن متوسط الحرارة، كي يأخذ اللون الذهبي.
-
9
قدميه .
اتمنى ان تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج المغربي مع الاعشاب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من زيارة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مغربي بالأعشاب؟
يستغرق تحضير دجاج مغربي بالأعشاب حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مغربي بالأعشاب؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 3 دجاجات، 2 كوب ونصف أوراق بقدونس، مفرومة ناعما، 2 كوب ونصف أوراق كزبرة، مفرومة ناعما، 8 فصوص ثوم مدقوق، ملعقة صغيرة زنجبيل، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ( بابريكا )، 2 جرام زعفران، 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون، ربع كوب زيت زيتون، ملعقة صغيرة ملح، نصف ليمونة مخللة، 3 حبات بصل متوسطة مفرومة ناعما، كوب زيتون منزوع البذر، مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مغربي بالأعشاب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.