طريقة عمل دجاج مع الهليون لذيذة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينظف الهليون ويزال اعواده الخشبية ويقطع الى شرايح طولية.

2. 2

   في وعاء على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون ثم تضع شرايح الدجاج ونشوحهم على الجانبين لعدة دقايق حتى يكتسبوا اللون الذهبي.

3. 3

   ثم نضيف الثوم والليمون وعصير الليمون و الأوريغانوا ونتبلهم بالملح والفلفل ونخفض درجة الحرارة ويتركوا على النار مدة ٢٥ دقيقة.

4. 4

   يقلبوا في هذه الأثناء قطع الدجاج على الوجهين حتى نضمن استوائهم.

5. 5

   ثم نضيف الهليون و ونقلب ويتركوا على النار حتى يدبل الهليون.

6. 6

   عند استواء الهليون يرفع من على النار ويقدم مع الارز و السلطات.