طريقة عمل دجاج كوردن بلو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتتبيل الدجاج يخلط عصير ليمون ومستردة وملح وفلفل ومستردة وزيت زيتون

2. 2

   تتبل صدور الدجاج بالخليط

3. 3

   يخلط مع البيض ملح وفلفل ومستردة

4. 4

   تفرد صدور الدجاج مع شرائح الجبنة والبسطرمة وتغلق باستخدام خلة أسنان

5. 5

   توضع صدور الدجاج المتبلة بالدقيق ثم في خليط البيض ثم البقسماط

6. 6

   ثم تقلى في زيت غزير ساخن

7. 7

   يمكن أن تقلى بدون دقيق وبيض وبقسماط في قليل من الزيت والزبدة

8. 8

   تقدم ساخنة إلى جانب أرز أبيض