دجاج كوردن بلو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتتبيل الدجاج يخلط عصير ليمون ومستردة وملح وفلفل ومستردة وزيت زيتون

  • 2

    تتبل صدور الدجاج بالخليط

  • 3

    يخلط مع البيض ملح وفلفل ومستردة

  • 4

    تفرد صدور الدجاج مع شرائح الجبنة والبسطرمة وتغلق باستخدام خلة أسنان

  • 5

    توضع صدور الدجاج المتبلة بالدقيق ثم في خليط البيض ثم البقسماط

  • 6

    ثم تقلى في زيت غزير ساخن

  • 7

    يمكن أن تقلى بدون دقيق وبيض وبقسماط في قليل من الزيت والزبدة

  • 8

    تقدم ساخنة إلى جانب أرز أبيض